Archiwa miesięczne: Październik R


Dni kaukaskie w Klukovce

http://klukovka.pl/ 20-40zł Klukovkę odwiedziliśmy i opisaliśmy już jakiś czas temu, kuchnia dawnego ZSRR szturmem zdobyła moje podniebienie. W ostatni weekend wróciłem w okolice alei Jana Pawła II, przyciągnięty dniami kuchni kaukaskiej, czyli daniami rodem z Gruzji, Armenii i Dagestanu. Nie jest to pierwsza impreza tematyczna w Klukovce: wcześniej organizowane były […]


Groole 2

http://groole.pl/ do 20zł Ziemniak, złoto polskiej ziemi, przywędrował do Europy dopiero w XVI wieku, a wywodzi się z dalekich Andów. Co prawda ustępuje popularności pszenicy, ryżowi i kukurydzy, ale pozostaje w elitarnej czwórce najpopularniejszych roślin uprawnych. Nazwa „Groole” pochodzi od „grul”, w gwarze podhalańskiej oznaczającego ziemniaka. Zangielszczona wersja wygląda nowocześnie, […]


Obiad z… Jo Walton / Restauracja Bagatela

  Gdy dowiedziałem się, że będę mógł porozmawiać z Jo Walton, byłem naprawdę podekscytowany. Jest ona nie tylko autorką wielokrotnie nagradzanych książek – „Wśród Obcych” to najczęściej nagradzana powieść ostatniego dziesięciolecia – ale i amatorką dobrej kuchni, publikującą na swojej stronie własne przepisy. Nie mógłbym sobie wymarzyć lepszego gościa! Jako […]


Dyniowo-cynamonowe ślimaki

Trudno uwierzyć, że już mamy jesień. W moim przypadku koniec lata sygnalizuje mi nagła ochota na wszystko, co cynamonowe, jabłkowe i dyniowe. Zaczynam więc piec szarlotki, placki, muffinki, a wszystko zasypuję górami cynamonu – wtedy wiem, że jesień za oknem a Gwiazdka już niedługo (i kolejny pretekst, aby coś upiec). […]


Wurst Kiosk 1

https://www.facebook.com/WurstKiosk do 20zł Kiełbasą Niemcy stoją, jednym ze smaków wywołujących nostalgię jest najbardziej typowy przysmak germańskich ulic – currywurst. Przypomina mi o czasach, gdy za chlebem wyniosłem się w okolice Dusseldorfu, a kiełbasiana przekąska poza stancją była odświętną radością. Na przejażdżkę emocjonalnym rollercoasterem nastawiłem się w drodze do Wurst Kiosku. […]


Naam Thai 3

20-40zł https://www.facebook.com/naamthairestaurant Tuż pod moim nosem otwarto nową restaurację tajską. Na początku pomyślałem, że lokalizacja nie wyjdzie im na dobre – parter szarego bloku, do tego niewidoczny z pobliskiej Trasy Łazienkowskiej. Jak się miało okazać, lokalizacja nie jest tak dużym minusem – nie w obliczu świetnej kuchni. Już nie tylko […]


Thienly

https://www.facebook.com/pages/Indyk-Mas%C5%82o-Czosnek/359303837471587 do 20zł Są miejsca popularne bo bywają tam celebryci, bo hipsteriada wydaje ciężko przez rodziców zarobione pieniążki na quiche (które tak naprawdę im nie smakuje), bo nagle serwowane przez lokal danie staje się modne. Są też miejsca o niegasnącej popularności, którą napędza dobra jakość w stosunku do niskiej ceny. […]


Kalyan

https://www.facebook.com/KalyanRestauracjaIndyjska 20-40zł Pisać o takich restauracjach to czysta przyjemność! Kalyan to nie tylko dzielnica Thane (miasta w dzielnicy Maharashta), ale także niedawno otwarta restauracja indyjska, znajdująca się w dużym „okrąglaku” przy alei Stanów Zjednoczonych, na warszawskiej Pradze Południe. Wiele razy mijałem ten budynek, i jedyne z czym mi się kojarzył, […]


Wspomnienie lata: Kwiatkarnia 1

do 20zł www.facebook.com/pages/KWIATKARNIA/113446005346869 Dziś, pod wpływem wyjątkowo dobrej, jak na październik pogody, piszę letniego posta, który latem nie powstał. Czemu? Bo wizyta nie była do końca zorganizowana, nie miałem przy sobie aparatu, a jedyne co zjadłem, to osławiona beza. Za to miejsce, do którego oczywiście zaplanowałem szybki powrót celem zrobienia […]


Mr. Pancake 1

do 20zł  https://www.facebook.com/pankejk Czasem nie mam ochoty na wielkie obiady, trzyczęściowe, przystawkowo-zupowe czy ziemniaczano-mięsne przeżuwanie. Czasem mam ochotę podnieść poziom cukru, zapominając o diecie czy definicjach zdrowego trybu życia, zakleić usta słodkością i poczuć się jak szczęśliwe dziecko. W celu zaspokojenia tych pragnień, wybrałem się na amerykańską wersję naleśnika! Mr. […]