Archiwa miesięczne: Maj R


Gringo Bar

Mały, ale wariat! Tak podsumowałbym Gringo Bar, nowy lokal w stylistyce tex-mex, który niedawno otworzył swoje drzwi na bliskim Mokotowie. Do środka zaciągnął mnie nie tylko głód dobrej, meksykańskiej kuchni (a pamiętacie, że z tym bywa różnie…) ale i pozytywne relacje, jakie do nas dotarły. Mocno hiphopowa obsługa wyglądała niemalże […]


Spring rolls / sajgonki

Spring roll to nazwa pochodząca bezpośrednio z chińskiego chūn juǎn, a oznacza ona całą grupę pochodzących z Dalekiego Wschodu przystawek owiniętych w papier ryżowy. Nadzienia bywają rozmaite, tak samo jak techniki obróbki termicznej – nie każda sajgonka musi być smażona na głębokim tłuszczu. Do grupy spring rolls zaliczają się też […]


Grillobus

Korzystając z pięknego słońca, wybraliśmy się na Warszawski Festiwal Foodtrucków, tym razem odbywający się w Parku Praskim. Cieszę się, że właśnie tam wylądowaliśmy – zbyt mało mamy okazji do odwiedzin na Pradze Północ, a ta wycieczka przypomniała mi, że tej dzielnicy nie należy pomijać! Z Saskiej dojazd trwał mniej, niż […]


Japońskie słodycze 2

Regularnych czytelników naszego portalu nie muszę uświadamiać w kwestii redakcyjnego zafiksowania tematyką azjatycką. Widać to w przepisach, widać w pełnych pasji recenzjach restauracji prezentujących dalekowschodnią kuchnię – jako jej fani, jesteśmy zarówno wymagający, jak i skłonni wychwalać godne tego dania pod same niebiosa. Wydawnictwo Hanami, dzięki uprzejmości którego przyszło mi zapoznać […]


O obrotach ciał niebieskich

Podążając prostopadłą do Dobrej ulicą Leszczyńską, łatwo przegapić można miejsce oferujące ucztę dla podniebienia – restaurację „O obrotach ciał niebieskich”. Jej lokalizację o tej porze roku zdradzać mogą jasne parasole, skrywające w swym cieniu rzędy drewnianych krzesełek. Jako że ostatnio nie mieliśmy szczęścia do przypadkowych wyborów, przyjemna odmiana w postaci […]