Archiwa miesięczne: Maj R


Gringo Bar

Mały, ale wariat! Tak podsumowałbym Gringo Bar, nowy lokal w stylistyce tex-mex, który niedawno otworzył swoje drzwi na bliskim Mokotowie. Do środka zaciągnął mnie nie tylko głód dobrej, meksykańskiej kuchni (a pamiętacie, że z tym bywa różnie…) ale i pozytywne relacje, jakie do nas dotarły. Mocno hiphopowa obsługa wyglądała niemalże […]


Spring rolls / sajgonki

Spring roll to nazwa pochodząca bezpośrednio z chińskiego chūn juǎn, a oznacza ona całą grupę pochodzących z Dalekiego Wschodu przystawek owiniętych w papier ryżowy. Nadzienia bywają rozmaite, tak samo jak techniki obróbki termicznej – nie każda sajgonka musi być smażona na głębokim tłuszczu. Do grupy spring rolls zaliczają się też […]


Grillobus

Korzystając z pięknego słońca, wybraliśmy się na Warszawski Festiwal Foodtrucków, tym razem odbywający się w Parku Praskim. Cieszę się, że właśnie tam wylądowaliśmy – zbyt mało mamy okazji do odwiedzin na Pradze Północ, a ta wycieczka przypomniała mi, że tej dzielnicy nie należy pomijać! Z Saskiej dojazd trwał mniej, niż […]


Japońskie słodycze 1

Regularnych czytelników naszego portalu nie muszę uświadamiać w kwestii redakcyjnego zafiksowania tematyką azjatycką. Widać to w przepisach, widać w pełnych pasji recenzjach restauracji prezentujących dalekowschodnią kuchnię – jako jej fani, jesteśmy zarówno wymagający, jak i skłonni wychwalać godne tego dania pod same niebiosa. Wydawnictwo Hanami, dzięki uprzejmości którego przyszło mi zapoznać […]


O obrotach ciał niebieskich

Podążając prostopadłą do Dobrej ulicą Leszczyńską, łatwo przegapić można miejsce oferujące ucztę dla podniebienia – restaurację „O obrotach ciał niebieskich”. Jej lokalizację o tej porze roku zdradzać mogą jasne parasole, skrywające w swym cieniu rzędy drewnianych krzesełek. Jako że ostatnio nie mieliśmy szczęścia do przypadkowych wyborów, przyjemna odmiana w postaci […]


Recenzja – sztuka niesprawiedliwa

Niechętnie podjąłem się pisania tego tekstu, ponieważ powtarzam w nim to, o czym pisałem i mówiłem już wielokrotnie. I to nie tylko na łamach Good Place Warsaw. Recenzja kulinarna to sztuka niesprawiedliwa. Pisząc naszą subiektywną opinię oceniamy jeden moment w historii lokalu: kilka dań, które wcale nie muszą należeć do […]


Embassy Cukiernia i Delikatesy 1

Zacznę od środka, bo przecież nie zawsze recenzja musi mieć zwartą strukturę, a z resztą cały tekst podsumowałbym zdaniem: Wybierzcie się do Embassy na torcik bezowy Pavlova. Porzućcie stanowiska pracy, zapomnijcie o szkole czy studiach, wyjdźcie z domów, opustoszcie ulice. Będziecie mi dziękować – torcik, którego nazwa pochodzi od nazwiska […]


MammaMia. Prawdziwa kuchnia włoska

Ostatnimi czasy pisząc o jedzeniu bardzo często odwołuję się do swoich osobistych przeżyć związanych z życiem rodzinnym. Cóż, nasze spotkania zawsze odbywały się bliżej lub dalej suto zastawionego stołu, dlatego ciężko oderwać mi jedną sferę życia od drugiej. Podobne podejście ma Cristina Bottari – autorka dziś opisywanej książki MammaMia, którą w […]


Waffle Bar 3

Dziś staliśmy się ofiarami braku dostawy składników w Życiu Warszawy, przez co zdecydowaliśmy się na odwiedzenie wielokrotnie mijanego przez nas miejsca, tuż obok Pawilonów – mowa o Waffle Bar. Przyjazny szyld zaprosił nas uprzejmie do środka schodkami w dół, a naszym oczom ukazała się dość duża, jak na rozmiar baru […]