Archiwa miesięczne: Listopad R


Pho 14

Czasem łatwiej jest mi wyrazić myśli odnosząc się do tego, co jest mi najbliższe – dziś, niech to będzie muzyka. Jeśli Pho 14 byłoby zespołem muzycznym, grałoby świetny pop: w przeciwieństwie do alternatywnego My’o’tai, czy klasycznego China Garden, grane są tu piosenki bardzo dobrze znane i popularne, takie jak odmiany […]


Flambeeria

Powiew świeżości! O tyle rzadki, co ożywczy, jest reinterpretacją znanego nam tematu, a raczej połączeniem dwóch trendów – ten alzacki przysmak jest spotkaniem w połowie drogi popularnej tarty i jeszcze popularniejszej pizzy. Nazwa tarte flambée oznacza „wypiekany w ogniu”, i takie właśnie jest ciasto, złociste na brzegach i cieniutkie, klasycznie przyozdobione […]


My’o’tai 1

Bardzo rzadko zdarza się to, że wszyscy moi kulinarni znajomi zgodnym głosem wychwalają jedno miejsce. Wręcz to jest podejrzanym, więc gdy po raz n-ty usłyszałem o tym, że My’o’tai jest miejscem wartym odwiedzin, do tego rekomendacje te padły w bardzo krótkim odstępie czasowym, uznałem to za sprawę godną inwestygacji.   […]