Archiwa miesięczne: Czerwiec R


Eat-ER

Mam dobrych przyjaciół. Ilekroć jestem gdzieś w podróży – ostatnio coraz częściej z +Social – zaprowadzają mnie w miejsca, które smakiem i klimatem zaskakują. Tak na pewno było w Lublinie, gdzie trafiłem do baru, czy nawet restauracji tajwańskiej, która ze względu na znajdujące się w pobliżu Wydział Farmaceutyczny i szpital, […]


Antler Poutine&Burger

Blame Canada, blame Canda! Nie obwiniam jej co prawda o psucie umysłów niewinnej młodzieży, jak to miało miejsce w pełnometrażowej animacji z ’99, a o stworzenie jednego z najbardziej bezwstydnie kalorycznych dań na świecie. To danie pochodzi z Quebecu (le french Canda, is le best Canada!), francuskiej prowincji, dzięki której […]


Sketch w Teatrze Wielkim

Odrywając się na chwilę od azjatyckich motywów, które niepostrzeżenie zdominowały Good Place Warsaw, spacerkiem wybieram się na Plac Teatralny, nieopodal którego powstał nowy lokal klubu Sketch. W trakcie dnia jest to popularna restauracja, nocą zmienia się w imprezownie. Oczywiście zainteresowany pierwszym aspektem działalności zjawiłem się koło godziny trzynastej z obowiązkowo […]


„Tradycje Kulinarne Korei” Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Jak mogliście już zauważyć, kultura i kuchnia (choć uważam, że do najważniejszego dziedzictwa kultury właśnie należy kuchnia) azjatycka jest mi bardzo droga. Tym chętniej sięgnąłem po nową pozycję Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek, która w świecie kulinariów jest już ugruntowaną marką. „Japońskie słodycze”, o których pisałem rok temu nie tylko odniosły zasłużony sukces, […]


Enoki

Co ma w sobie ramen, że ilekroć słyszę o nowej restauracji serwującej ten japoński przysmak, to dostaję małpiego rozumu? Co ciekawe, w Polsce doświadczyłem zarówno piekła, jak i nieba w tym temacie – po pozytywnej stronie poznańskie YetzTu, negatywną stronę mocy przemilczę, dawne Ramen Amen neutralne, bo niewiele miało wspólnego […]


Korean Chicken

Przy okazji wizyty we Wrocławiu nie mogłem się powstrzymać i specjalnie nadłożyłem drogi, żeby zrealizować swoją azjatycką pasję – kurczak po koreańsku musiał być sprawdzony!Pierwsza myśl – czy specjalnością zakładu jest DAKDORITANG (닭도리탕) czy może Dak Galbi, czy Yangnyeom (양념 치킨). Stawiałem na ten ostatni, ze względu na sporą popularności […]