Zaznacz stronę
Kocham Toskanię, kolory smaki i zapachy.

Kocham Toskanię, kolory smaki i zapachy.

Dziś będzie recenzja. Damian podczas naszego ostatniego spotkania, podarował mi do zrecenzowania książkę Giulii Scarpaleggi „Kocham Toskanię, kolory, smaki i zapachy.”, wydaną przez wydawnictwo JEDNOŚĆ i zawierającą zdjęcia zarówno samej autorki jak i Ellen Silverman....
Bulgogi (불고기) – koreańskie BBQ

Bulgogi (불고기) – koreańskie BBQ

BULGOGI (불고기)   Bulgogi to koreańskie BBQ, jedno z najbardziej znanych tamtejszych dań. Zawiera dobrej jakości wołowinę, zamarynowaną m.in w sosie sojowym, czosnku oraz gruszkach. Mięso przygotowuje się na specjalnym, koreańskim grillu. Dziś prezentuje Wam...
Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy od zawsze towarzyszy Wielkanocy w domu moich rodziców. Przepis pochodzi z książki z urwaną okładką, która ma dla mnie wartość sentymentalną. Szybki i bardzo słodki, taki jaki powinien być mazurek :). Składniki: Ciasto: – 340g mąki, – 165g...
Ssamjang (쌈장) – ostry koreański dip.

Ssamjang (쌈장) – ostry koreański dip.

쌈장 Ssamjang Dzisiaj udostępniam Wam przepis na ostry dip prosto z Korei.  Można zakupić go w sklepie orientalnym, aczkolwiek ja wolę zrobić go sama. Sssamjang stanowi dodatek do przeróżnych mięs oraz warzyw. Doskonale nadaje się do bulgogi (불고기)– koreańskiego BBQ....