Blog

Jem, bywam, opisuję. Food porn.

Nie tylko Nocny Market (Warszawa latem)

Lato kusi i uwodzi, dlatego warto porzucić przegrzany dom, zostawić chłodną piwnicę i ruszyć na podbój miasta – nocą i nie tylko. Przedstawiam kilka miejsc i wydarzeń, które trafiły na moją listę ulubieńców lata. Oczywiście, jeszcze upały się nie skończyły – może pojawi się nowy gracz, który zamiesza listą, jednak to jest stan na połowę…
Read more

Łódź jest piękna (pięć restauracji)

Do Łodzi wybrałem się z okazji konferencji See Bloggers, która okazała się dla mnie źródłem wiedzy i motywacji do dalszego rozwoju moich blogerskich umiejętności. W zacnej, foodowej ekipie: Pantera (F5/Smaczna Skórka), Zorianna (RIE world) i Żaneta (Kolekcjonerka) udało mi się sprawdzić kilka znanych destynacji i wyhaczyć kilka pominiętych ciekawostek. Oto moja selekcja pięciu restauracji, które…
Read more

Lato w Polsce (pięć hoteli)

Ze względu na to, że coraz częściej podróżuję, chciałem podzielić się z Wami moją rekomendacją – pięcioma hotelami w Polsce, gdzie możecie naprawdę dobrze spędzić urlop. Niekoniecznie musi to być latem, choć w selekcji starałem się uwzględnić miejsca, które pozwalają maksymalnie korzystać z dobrej pogody. Oczywiście, w przypadku jej braku, każde z wymienionych miejsc ma…
Read more

Może ślimaka? (Slow Festival)

Centrum Praskie Koneser stało się ważnym punktem moich gastropodróży: Zoni, Wuwu i Bosko TuThai to pierwsze rzeczy, które przychodzą mi do głowy, a przecież byłem też kulturalnie, przecież to tu była imponujących rozmiarów wystawa debiutów Akademii Sztuk Pięknych. W weekend 18-19 maja wylądowałem w ceglanej przystani na Pradze Północ z okazji Slow Weekend x Slow…
Read more

Hedonistyczna Marszałkowska (B52)

B52 umiejscowione jest przy Marszałkowskiej, co jest wielkim plusem, jeśli o ekonomię czasu chodzi – całkiem łatwo się tu dostać, miło też wygląda wnętrze zdobne w zieleń i lustra. Czasem też bywa to pułapką – miejsce w samym centrum, przy głównej trasie komunikacyjnej potrafi nastawione być na klienta chwilowego, turystycznego, nie powracającego. A wiadomo, że…
Read more

Taco rzecze Zaratustra (Paloma nad Wisłą)

Znacie MSN nad Wisłą? Jeśli nie znacie to nie jest zbyt późno, żeby poznać – Muzeum Sztuki Nowoczesnej dotychczas przyciągało ambitnymi i nieszablonowymi wystawami, niską ceną biletu i wieloma oprowadzaniami artystów. Obecnie jest jeszcze jeden powód, dla którego warto wybrać się w to miejsce. I może stać się on popularniejszy, niż samo Muzeum – mowa…
Read more

Rzucam pracę, zostaję kucharzem (Taste Masters 2019)

Są takie momenty, że jedzenie prawdziwie mnie inspiruje. I nie mam tu na myśli krótkiej chwili zachwytu, choć te są niezbędnym elementem każdej udanej degustacji – myślę raczej o długotrwałej impresji, która zostawia w człowieku ślad. Która długo rezonuje. Takim doświadczeniem było dla mnie Taste Masters 2019, impreza zorganizowana przez Gault&Milleau na Wilanowie, w Villa…
Read more

Wege Katowice

Jako osobie wychowanej na Śląsku, hajmat nie kojarzy mi się z obfitością kuchni wegetariańskiej czy wegańskiej. W moim domu nawet do ciapkapusty – puree z kiszoną kapustą – wkrawało się kiełbasę lub boczek. Tym chętniej postanowiłem sprawdzić jak prezentują się Katowice od bezmięsnej strony i zaprezentować wam pięć sprawdzonych miejsc, gdzie można zaspokoić głód warzyw…
Read more

Tabula rasa (White One)

Dla Good Place Warsaw tekst napisała Konstancja Gierba. White One otworzyło się w zeszłym roku, ale zdążyłam odwiedzić to miejsce już pięciokrotnie. Powiem szczerze – nie spodziewałam się, że do lokalu z kategorii fine diningowej będę tak często wracać. White One na tle konkurencji wyróżnia jednak przyjazna, wręcz domowa swoboda (przy zachowaniu wszelkich zasad elegancji…
Read more

Pokombinować (Uki Green)

Taira Matsuki, o którym pisałem już przy okazji Uki Uki, ponownie wchodzi we współpracę z mistrzem japońskiego ramenu – pierwsze próby w wersji mięsnej były już we wcześniej wspomnianej restauracji przy Kruczej – przyszedł czas na opcję wegańską. Kiedy wydawało się, że rynek jest już w tym temacie nasycony, w końcu mamy dwie siedziby Vegan…
Read more

Burgera drewnianym widelcem (VegeMałpa)

Zdarza Wam się napalić na wizytę w jakimś miejscu? W moim przypadku zdecydowanie zbyt często – wystarczy ładne, „instagramowe” zdjęcie, żebym poczuł ekscytację na myśl o nowej restauracji. Tak też było z VegeMałpą, miłość od pierwszego posta z niebieskim burgerem. Świetna komunikacja marki, dobre lokalizacje, do tego wszystko wegetariańskie! Sukces gwarantowany? Wesoły, kolorowy wizerunek lokalu…
Read more

Ahoj przygodo (Sailing Poland)

Czy wieczorne wyjście „na jednego” może być przygodą? Z doświadczenia wiem, i pewny jestem, że wy też o tym zdajecie sobie sprawę, że może. Sailing Poland, a dokładnie Sailing Poland Cocktail Club, nadaje tym przygodom morski wymiar i rys edukacyjny – nie dość, że miejsce skupia się na regatach, tak wszystkie autorskie koktajle orbitują wokół…
Read more