Blog

Jem, bywam, opisuję. Food porn.

Hulajnogą po warszawskich galeriach (Hive)

Dziś wyjątkowy artykuł, ponieważ nie zamierzam się skupić wyłącznie na jedzeniu, choć tego oczywiście tu nie zabraknie. Postawiłem sobie ambitne zadanie, chciałem stworzyć spacerownik, trasę po lubianych przeze mnie warszawskich miejscach kultury – w końcu Good Place Warsaw zobowiązuje. W transporcie pomiędzy poszczególnymi miejscami pomogły mi elektroniczne hulajnogi Hive, które w przyjazny dla środowiska sposób,…
Read more

Do kebaba po syryjskie słodycze (Szisz Kebab)

Historia dostępności w Polsce orientalnych wypieków nie jest długa, i choć teraz pita czy baklawa dostępne są niemal w każdym większym sklepie, tak dopiero trzydzieści lat temu powstała tu pierwsza wyspecjalizowana piekarnia. Mowa o firmie Ugarit, która zaczęła od produkcji chleba syryjskiego, stopniowo poszerzając ofertę, aż dziesięć lat temu zmieniła nazwę na Afamia, stając się…
Read more

Tanie ratowanie (Too Good To Go)

Jak sprawić, że bloger będzie wychwalał cię bez zapłaty czy nawet barteru? Sprawa jest łatwiejsza, niż się PR-owcom wydaje. Wystarczy postawić na dobrą misję, ideologię, która nie jest naciągana, za to ma realny wpływ na otaczający nas świat. Too Good To Go to aplikacja, która pozwala restauratorom uratować jedzenie przed zmarnowaniem. Średnio jedna trzecia przygotowanych…
Read more

jemy i dryfujemy (Art Sushi)

Są przechadzki, które zaczynają i kończą się w objęciach słońca. Co zrobić, gdy zaskoczy nas deszcz? Jeśli to lekki kapuśniaczek, pochodzący wprost z reklamy „ciepły, letni deszcz” to polecam wystawić twarz w jego kierunku. Jeśli jednak mamy do czynienia – jak ja dzisiaj – ze ścianą deszczu, wtedy należy ratować się pod dachem. No i…
Read more

Szwarny szynk (Śląska Prohibicja)

Znajomy Ślązak narzeka, że mu na Nikiszowcu zamykają sklepy rzemieślników i naprawiają komórki. Mało które miejsce na Śląsku budzi takie emocje jak Nikiszowiec – położone we wschodniej części Katowic, zabytkowe i nad wyraz urokliwe osiedle z czerwonej cegły. To właśnie tu swoje marzenia przelewała na płótno Grupa Janowska (inaczej: Koło Malarzy Nieprofesjonalnych), tu kręci się…
Read more

Nie tylko Nocny Market (Warszawa latem)

Lato kusi i uwodzi, dlatego warto porzucić przegrzany dom, zostawić chłodną piwnicę i ruszyć na podbój miasta – nocą i nie tylko. Przedstawiam kilka miejsc i wydarzeń, które trafiły na moją listę ulubieńców lata. Oczywiście, jeszcze upały się nie skończyły – może pojawi się nowy gracz, który zamiesza listą, jednak to jest stan na połowę…
Read more

Łódź jest piękna (pięć restauracji)

Do Łodzi wybrałem się z okazji konferencji See Bloggers, która okazała się dla mnie źródłem wiedzy i motywacji do dalszego rozwoju moich blogerskich umiejętności. W zacnej, foodowej ekipie: Pantera (F5/Smaczna Skórka), Zorianna (RIE world) i Żaneta (Kolekcjonerka) udało mi się sprawdzić kilka znanych destynacji i wyhaczyć kilka pominiętych ciekawostek. Oto moja selekcja pięciu restauracji, które…
Read more

Lato w Polsce (pięć hoteli)

Ze względu na to, że coraz częściej podróżuję, chciałem podzielić się z Wami moją rekomendacją – pięcioma hotelami w Polsce, gdzie możecie naprawdę dobrze spędzić urlop. Niekoniecznie musi to być latem, choć w selekcji starałem się uwzględnić miejsca, które pozwalają maksymalnie korzystać z dobrej pogody. Oczywiście, w przypadku jej braku, każde z wymienionych miejsc ma…
Read more

Może ślimaka? (Slow Festival)

Centrum Praskie Koneser stało się ważnym punktem moich gastropodróży: Zoni, Wuwu i Bosko TuThai to pierwsze rzeczy, które przychodzą mi do głowy, a przecież byłem też kulturalnie, przecież to tu była imponujących rozmiarów wystawa debiutów Akademii Sztuk Pięknych. W weekend 18-19 maja wylądowałem w ceglanej przystani na Pradze Północ z okazji Slow Weekend x Slow…
Read more

Hedonistyczna Marszałkowska (B52)

B52 umiejscowione jest przy Marszałkowskiej, co jest wielkim plusem, jeśli o ekonomię czasu chodzi – całkiem łatwo się tu dostać, miło też wygląda wnętrze zdobne w zieleń i lustra. Czasem też bywa to pułapką – miejsce w samym centrum, przy głównej trasie komunikacyjnej potrafi nastawione być na klienta chwilowego, turystycznego, nie powracającego. A wiadomo, że…
Read more

Taco rzecze Zaratustra (Paloma nad Wisłą)

Znacie MSN nad Wisłą? Jeśli nie znacie to nie jest zbyt późno, żeby poznać – Muzeum Sztuki Nowoczesnej dotychczas przyciągało ambitnymi i nieszablonowymi wystawami, niską ceną biletu i wieloma oprowadzaniami artystów. Obecnie jest jeszcze jeden powód, dla którego warto wybrać się w to miejsce. I może stać się on popularniejszy, niż samo Muzeum – mowa…
Read more

Rzucam pracę, zostaję kucharzem (Taste Masters 2019)

Są takie momenty, że jedzenie prawdziwie mnie inspiruje. I nie mam tu na myśli krótkiej chwili zachwytu, choć te są niezbędnym elementem każdej udanej degustacji – myślę raczej o długotrwałej impresji, która zostawia w człowieku ślad. Która długo rezonuje. Takim doświadczeniem było dla mnie Taste Masters 2019, impreza zorganizowana przez Gault&Milleau na Wilanowie, w Villa…
Read more