Blog

Jem, bywam, opisuję. Food porn.

Restauracja Kura w Budowie

do 20zł restauracja-kura.pl Będę miał problem z otagowaniem tego posta: niby restauracja, a stołówkowo: plastykowe tacki, ubogie menu, samoobsługa i wszechobecny kompot. Ceny trochę wyższe niż w barach mlecznych – około piętnaście złotych za posiłek, wszystko wokół tematycznej kury, która z niewiadomego powodu pozostaje w budowie. Wystrój prosty, jedynym odejściem od drewnianych stołów i jednokolorowych…
Read more

El Caribe

https://www.facebook.com/RestauracjaElCaribe Od pewnego czasu bacznie obserwuję okolice Placu Wilsona, od którego rozpoczęła się przemiana Żoliborza w drugie „centrum restauracyjne”. Położone nieopodal Placu El Caribe, dodaje do lokalnego kolorytu kompletnie nowy, nawet na skalę krajową, odcień. Kuchnia kubańska! Poza ogólną wiedzą, nie jestem specjalistą od kuchni południowoamerykańskiej – dlatego tym chętniej przyjąłem zaproszenie na spotkanie, które…
Read more

Nowy Jork: Old Traditional Polish Cuisine

www.facebook.com/pages/Old-Traditional-Polish-Cuisine/315496671902708 Podczas mojej wizyty w Nowym Jorku napotkałem masę (zyskujących na popularności także i w Polsce) food trucków. Na tle dość monotonnej, zdominowanej przez burgery, tacosy i hot dogi masy, wyróżnia się swojski akcent, jakim jest Old Traditional Polish Cuisine. Miałem przyjemność rozmawiać z właścicielem i pomysłodawcą. DDN: Polacy w Nowym Jorku? OTPC: Przemek jest…
Read more

Obiad z… Maciejem Nowakiem / Restauracja Zwyczajna

Tak pięknym był koncept wspólnych obiadów, jednak podczas tej rozmowy nie udało mi się nic przełknąć. I to nie tylko z powodu ogromnego, multidyscyplinarnego doświadczenia mojego rozmówcy. Otóż tego nieszczęsnego dnia przydarzyła mi się niestrawność, pozwalając cieszyć się jedynie smakiem (ale za to jakim!) herbaty zimowej. Do Restauracji Zwyczajnej na obiad wrócę na pewno, zwłaszcza,…
Read more

Przychodnia Bar

do 20zł  www.facebook.com/PrzychodniaBar Myślałem, że w kwestii gastronomii widziałem już sporo. A tu zaskoczenie, i to na własnym podwórku! W Przychodni spotykamy mariaż dwóch różnych światów – restauracji, oraz placówki medycznej tchnącej PRL-em. Czy kojarzy się to smakowicie? Oczywiście, że nie. Tym większy szacunek dla pomysłodawców/właścicieli za ryzykowne posunięcie. Koncept jest dopieszczony co do szczegółu.…
Read more

Kuchnia Funkcjonalna

20-40zł www.facebook.com/pages/Kuchnia-Funkcjonalna -Wybierasz się do Kuchni Funkcjonalnej? Zarezerwuj sobie z trzy godziny przynajmniej. Tak poinstruowany, znalazłem drogę do domku jednorodzinnego, zlokalizowanego tuż obok Ronda Waszyngtona, na ulicy Jakubowskiej. Surowa architektura Domu Funkcjonalnego (poza restauracją znajduje się tu galeria) jest dziełem Czesława Przybylskiego, a miejsca pracy udzielała wielu artystom. Kuchnia Funkcjonalna zdobyła niemal jednogłośny poklask krytyków…
Read more

Chmielarnia

 chmielarnia.waw.pl  20-40zł Ach, te piwo! Żyć bez niego nie sposób, zwłaszcza w kochanym kraju położonym nad Wisłą. Chmielarnia to fuzja baru piwnego, którego główną atrakcją jest szeroki wybór trunków „z kija” oraz restauracji nepalskiej. Jak się okazuje, rodzaju kuchni coraz popularniejszego w Warszawie. W piwnicach niepozornego Domu Wędkarza kryje się prawdziwy, piwny raj. O piwie,…
Read more

Zapiexy Luksusowe

do 20zł https://www.facebook.com/zapiexyluxusowe Wpis nietypowy: wizyta nie była planowana, a zdjęcia robione telefonem. Ups, może nie powinienem tego wspominać – prestiż bloga przepadł i już nie wróci. Czy na swoją obronę mogę powiedzieć, że zapiekanka smartfonem fotografowana być lubi? Zapiekanka, jako danie przed, w trakcie i post imprezowe ma to do siebie, że najlepiej smakuje,…
Read more

Obiad z… Łukaszem Orbitowskim. / Que Huong

Do tej rozmowy musiałem się odpowiednio nastawić, ponieważ Łukasza znam nie tylko ze świetnych powieści, ale także z nonkonformistycznej postawy wobec życia. Negacja ogólnoprzyjętych wartości nie ominęła jedzenia, dlatego jako miejsce spotkania musiałem wybrać coś niesztampowego, nie do końca blogerskiego. Miejsce, które będzie pasowało do prawdziwego metalowca, który boi się wejść do centrum handlowego. I…
Read more