restauracja


Harabhara kabab (Masala Magic)

Na początku uczciwie przyznam, że tego dnia moim planem było odwiedzić Kalyan, jedną z ulubionych restauracji indyjskich w Warszawie, jednak przeprowadzka lokalu z Alei Stanów Zjednoczonych na Meissnera 1/3 mi to uniemożliwiła. Wiedziony głodem curry i placków naan rozejrzałem się wkoło – Masla Magic oddalona od pierwotnej destynacji o zaledwie […]


Sto lat Zomato! (Jackpot Warsaw) 1

Drugie globalne urodziny Zomato to super sprawa, zwłaszcza jeśli odbywają się w miejscu Jackiem Danielsem płynącym, jakim jest Jackpot. Jak niejednokrotnie wspominałem, raczej od alkoholi stronię, jednak tego wieczoru spróbowałem kilku kapitalnych koktajli i wyrobiłem sobie bardzo dobre zdanie na temat tutejszego baru. Jak odświeżająco! Chyba pisanie o cięższych alkoholach […]


…po raz drugi, za to odważniej (KoreaTown Rest)

Kiedy pisałem o Miss Kimchii, wychwalałem Yakitori, teraz pisząc o KoreTown Rest, przychodzi mi chwalić Miss Kimchii. To, że hallyu (fala popularności koreańskiej popkultury) dotarła do Polski, widać nie tylko we wcześniej wspomnianej restauracji – dramy w polskiej telewizji, „Pociąg do Busan” i „Służąca” w rodzimych kinach, no i przebijający […]


Zaimponowała mi panna cotta z kalafiora (Tamka 43) 1

Za oknem muzeum Szopena, droga w górę prowadzi do starego, dobrego UW, droga w dół zaś na warszawskie Powiśle, gdzie w BUW-ie spędziłem długie godziny nad książkami, oraz niewiele dalej, gdzie długie godziny spędziłem z alko… Innymi „książkami”. Unikatowa perspektywa wymaga podobnej sobie karty, dlatego też szef kuchni Piotr Pelachowski […]


Flaki, szpik, cielęcina, ser długo dojrzewający (Varso Vie)

O ile Azję odwiedzam z pasją (nie tylko) podróżnika, tak kierunek na kuchnię polską obieram sentymentalnie, w momentach tęsknoty za domem, babcinymi obiadkami i familijnymi spotkaniami, lekko przy tym wystraszony. Trend nowoczesnej kuchni polskiej, który omawiałem już przy okazji odwiedzin w przeciekawej Małej Polanie Smaków ma się dobrze, dzięki czemu […]


Siła nowości płynie z doświadczenia (Why Thai)

Why Thai znajduje się pomiędzy młotem Placu Trzech Krzyży, a kowadłem najpopularniejszej ulicy w Polsce – Wiejskiej. To narzuca pewien styl i poziom, jest wyzwaniem samym w sobie, przy czym zaznaczyć muszę, że Why Thai przechodzi próbę z lekkością, lekki jest wystrój i podobnie swobodny panuje tu klimat. Wszystko pozostaje […]


Nowoczesna jadłodajnia (Secado)

Zaproszenie ze strony Secado bardzo mnie ucieszyło – w lokalu przy ulicy Marszałkowskiej byłem zaraz po jego otwarciu i ciekawy byłem, jak sobie radzi. Poprzednią wizytę wspominam pozytywnie, jednak w lokalu panował dziwny chaos, teraz widocznie przekuty w pozytywną energię – skorzystałem razem ze znajomymi, co bardzo do Secado pasuje, […]


…kruche ciasto z amarantusem (Odette Tea Room)

Do napisania o Odette potrzebowałem dobrej motywacji. Pretekstem stał się Tłusty Czwartek, kiedy o słodkościach nie tylko warto, ale wręcz należy pisać, nawet jeśli wszyscy już o nich słyszeli – cukiernia Odette zrobiła niepowtarzalny szum medialny pojawiając się dwa lata temu na warszawskiej scenie kulinarnej. Jak sytuacja wygląda dziś, dziesiątki […]


Udany powrót, nowe oblicze (MOMU)

Tęskniłem za byciem zachwyconym. Jak powiedziała bliska mi osoba „masz dużą tolerancję, ale jeszcze większe oczekiwania”, co w pewnym stopniu jest prawdą przebijającą się z treści moich wpisów – często jestem zadowolony, jednak żeby wychwalać i na rękach nosić, to nie. A już kompletnym unikatem, jest karta, która kiedyś dobra, […]