Składniki:
1 duża wędzona makrela,
10 dag startego żółtego sera,
1 cebula dymka ze szczypiorem,
2 ogórki kiszone,
5 łyżek majonezu,
sól, pieprz.
Opcjonalnie 1 lyżka twarogu.
Przygotowanie:
Makrele obrać ze skóry i ości, włożyć do miski, rozdrobnić widelcem. Pokroić drobno szczypiorek oraz ogórki w kostkę, wrzucić do miski. Dorzucić starty żółty ser, oraz łyżkę twarogu (opcjonalnie). Wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku.
Dodać majonez i wymieszać. Gotową pastę podawać na krakersach lub ze świeża bułką. Pastę najlepiej zjeść tego samego dnia.
Smacznego,
Agata
