Zaznacz stronę

Za ŚRD / PŁD stoi świetny koncept: w połowie restauracja, w połowie sklep z ubraniami modnych, streetwearowych marek. W pewien sposób jest to poszerzenie filozofii lokali takich jak Mr.Pancacke czy Diner 55, czyli prawdziwa rozpusta, dania wyciągnięte z mokrego snu popkulturowego łasucha. Co to oznacza? Krewetki smażone ze Spritem, corn dogi (amerykańskie parówki w cieście), ice cream sandwhich… Aranżacja lokalu nawiązuje kolorystką do świata odmalowanego daniami, jest pastelowo, słodko, nad wszystkim wisi jasny neon z nazwą klubu. Czy sielanka ma swoje odbicie na talerzu?

IMG_2846

Na pierwszy ogień idą Mozarella Sticks (15zł), czyli panierowany ser z dwoma sosami do wyboru. Dobry start, danie przewidywalne, acz w pełni spełniające oczekiwania, sosy bardzo dobre, decyduję się na barbecue i słodki, na bazie syropu klonowego z dodatkiem sezamu. Dwa różne oblicza tego samego dania!

IMG_2855

Główne dania to różnorodność: z jednej strony chciałem rozpusty, a z drugiej sprawdzić, czy istnieje wege alternatywa, coś lżejszego, w zalewie comfort food. Pierwszą potrzebę miał spełnić Burger Soup(17zł), czyli krem z warzyw korzeniowych z wołowiną, serem mimolette i bułką burgerową. Dekonstrukcja brzmi smakowicie, jednak sama zupa okazuje się mdła, bez smaku, a wołowina prosi o ciekawszy aranż. Po dużej ilości pieprzu jest lepiej, jednak wciąż nie jest to danie, do którego chciałbym wrócić. Nie każde małżeństwo międzygatunkowe jest udane, a w tym przypadku burger i zupa są kompletnie z różnych światów.

IMG_2849

Sałatka Chick(23zł) wygląda bardzo dobrze, jednak w smaku brakuje jednomyślności. Czy to wina ciecierzycy? Moja specjalistka, która dzieliła ze mną to danie, mówi „ciecierzyca jest nie zrobiona, jak wyjęta prosto z puszki”. Ja za to doceniam połączenie miodu i guacamole, jednak po całości brakuje zachwytu.

IMG_2851

Pomysł podoba mi się bardzo, jednak aplikacja póki co rozczarowuje. Nie skreślam ŚRD / PŁD – chcę tu wrócić za jakiś czas i zobaczyć, jak przebiega ewolucja lokalu, jak wdrażane są kolejne rozpustne pomysły. Czemu? Bo gdybym sam zakładał lokal, pomysł nie byłby bardzo daleki, też uwielbiam bezwstydne połączenia w stylu kuchennego kina pulp. Tylko muszą one działać, a w przedziale cenowym 20+zł, można już pobawić się w wyższą jakość.

IMG_2858

ŚRD / PŁD
Strona: FB
Adres: Warszawa, Śródmieście Południowe, Marszałkowska 17.
Godziny otwarcia:
pon.-czw.:
12:00-22:00
piąt.-sob.:
12:00-01:00
niedz.:
12:00-22:00
Numer Telefonu: 22 416 80 85

IMG_2852

ŚRD / PŁD Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Share This

Share This

Share this post with your friends!