Zjawisko pożądane (Znajomi Znajomych)

Warszawskich Znajomych poznałem dzięki moim niewarszawskim znajomym, dobrych kilka lat temu. Zaprzyjaźniona grupa lektorów języka angielskiego zdecydowała się pokazać światu swój komediowy potencjał i zorganizowała pierwszy w Polsce stand-up w języku Szekspira. Ich bazą był uroczy lokal nieopodal mojego starego Wydziału Fizyki (obecnie rezyduje tam anglistyka?), gdzie dość regularnie urządzali swoje show. Przychodząc na występy poznałem lokal ze strony piwno-drinkowej, natomiast dziś odwiedziłem Wilczą z całkiem innym nastawieniem, stricte kulinarnym – choć nie obyło się bez drineczka.

Ptasia pokojówka

Wystawa przypadła mi do gustu, a tak naprawdę to dwie osobne, jednak całkiem spójne wystawy: na zewnątrz są to kolorowe zwierzęta i hybrydy, w tym moja ulubiona ptasia pokojówka, w środku – klimatyczne ilustracje. Ogródek, czy raczej kamieniczne podwórze jest całkiem spore, miłym dodatkiem są umożliwiające pozycję półleżącą poduchy. Spokój i odpoczynek w samym centrum miasta – zjawisko pożądane.

Finger food

Mam wielką słabość do wszystkich piwnych przekąsek, podgryzaczy i przerywników, które czasem nazwać można czekadełkiem, częściej przystawką. Karta w Znajomych zawiera ich rozsądną ilość, ja polecam pork sticks (21PLN), które skutecznie uprzyjemniły mi oczekiwanie na dania główne, a w przypadku osób o mniejszym zapotrzebowaniu kalorycznym – mogą być daniem głównym. Chrupiąca panierka i soczyste mięso, dobry dip i odrobina kiszonek.

Konkrety

W ostatnich latach na nowo definiowane jest pojęcie sałatki. I bardzo dobrze! Nikt nie chce jeść trzech liści polanych zabijającym smak balsamico, dlatego Camembert w panko z orzechami, pomidorem, winogronami i szalotką (34PLN) jest bardzo dobrą, sycącą sałatkową opcją.

Pizza włoska, cieniutka i dobrze opalona, pozostaje po stronie sutego minimalizmu. Nie ma też zbyt wiele wariacji, co zdecydowanie mi odpowiada! Nie ma nic gorszego, niż menu, zawierające trzy strony pizzowych opcji, w tym pięć wariacji na temat hawajskiej, frutti di mare z mrożonki, którego nikt nie zamawia i twory w postaci mięsa prosto z kebaba, najlepiej z adekwatnym sosem. Znajomi Znajomych oferują pięć opcji: cztery sery (33PLN), szpinak (33PLN), splanata / konfitura z cebuli / jalapeno / gorgonzola (35PLN), parma (35PLN) i kurczak / boczniak / dymka (34PLN). Zdecydowałem się na ostatnią opcję i się nie zawiodłem – kombinacja o tyle trafiona, o ile dobrej jakości składniki znalazły się na placku.

Już pizza przekonała mnie, że Znajomi wiedzą jak się obchodzić z bocznikami. W tym przekonaniu utwierdziło mnie tagliatelle / boczniaki / kozi ser / groszek cukrowy / suszone pomidory / oliwa truflowa (29PLN). Oliwa nie dominuje, podkręca smak i współgra z pomidorami, choć najciekawszym jest kozi ser, wyczuwalny gdzieś z tyłu. Nie jest to danie przebojowe, jednak zdecydowanie trafione.

Nie samym chlebem

O ile menu na FB jest praktycznie nieczytelne – kto wymyślił jasnoniebieskie literki na białym tle?! – tak warto zajrzeć w listę drinków. Hanna Barbera przywołuje najlepsze wspomnienia z dzieciństwa – czy to za sprawą nazwy, czy połączeniem infuzowanej mandarynką Havany i miodu pitnego, nie zdradzę. Choć moje serce skradł Twin Peaks, jeśli już wiecie kim jest Kubrick z piosenki Taco, to najwyższy czas dowiedzieć się, kim jest Lynch z drinka Znajomych Znajomych (czy na pewno odmieniam to dobrze?). W tym miasteczku dominuje wódka z płatkami dębowymi, przechadza się burbon Souther Comfort, widziane było trio: marakuja-pomarańcza-brzoskwinia.

Po znajomości

Po znajomości polecam to miejsce, które w bardzo sprawny sposób podaje jedzenie „komfortowe”. Zadbane miejsce, dopieszczona karta, regularne promocje, mocne i smaczne drinki – wszystko to tworzy atrakcyjną ofertę, zwłaszcza dla głodnej grupy znajomych. Skądś przecież się ta nazwa wzięła! Jeśli wszystkie poprzednie argumenty zawiodą, odwołuję się do poniższego zdjęcia kremowego deseru….

Znajomi Znajomych
Wilcza 58A Warszawa		22 628 20 61
.		znajomiznajomych.waw.pl
pon-czw pt-sob ndz	12:00-01:00 12:00-03:00 13:00-03:00