Zasadniczo powinna być to laurka – nic innego nie można pisać, gdy ktoś kończy osiemnaście lat. Z drugiej strony, w warszawskim biznesie gastronomicznym, gdzie pierwszą próbą ognia są trzy miesiące, a po trzech latach zostaje się weteranem, to lat osiemnaście jest przepustką do plemiennej (branżowej) starzyzny… A jednak to słowo wcale do CAVA nie pasuje,…
Read more
Przejście z foodtrucka do restauracji to sztuka o tyle trudna, że tłum stojący pod mobilną budką często jest szczęśliwy, jeśli cokolwiek, co otrzyma będzie zjadliwe. Oczywiście zdarzają się malkontenci, którzy zawsze oczekują więcej – obawiam się, że do tego grona należę – jednak foodtruck, który był protoplastą Francuskiej Roboty nigdy nie dawał ciała. Jak jest…
Read more
B52 umiejscowione jest przy Marszałkowskiej, co jest wielkim plusem, jeśli o ekonomię czasu chodzi – całkiem łatwo się tu dostać, miło też wygląda wnętrze zdobne w zieleń i lustra. Czasem też bywa to pułapką – miejsce w samym centrum, przy głównej trasie komunikacyjnej potrafi nastawione być na klienta chwilowego, turystycznego, nie powracającego. A wiadomo, że…
Read more
Znacie MSN nad Wisłą? Jeśli nie znacie to nie jest zbyt późno, żeby poznać – Muzeum Sztuki Nowoczesnej dotychczas przyciągało ambitnymi i nieszablonowymi wystawami, niską ceną biletu i wieloma oprowadzaniami artystów. Obecnie jest jeszcze jeden powód, dla którego warto wybrać się w to miejsce. I może stać się on popularniejszy, niż samo Muzeum – mowa…
Read more
Włoską kuchnię lubią wszyscy i od zawsze, więc w zasadzie tego rodzaju restauracje mają łatwiej na starcie o tyle, że nikogo do swoich dań nie muszą specjalnie przekonywać. W końcu Polacy, podobnie jak Włosi, pielęgnują w sobie narodową miłość do kluch wszelkiej maści, a i pizza pojawiająca się na naszych stołach od ładnych kilku dekad…
Read more
Gdy o godzinie późniejszej, niż emisja nieodżałowanej wieczorynki, dopadnie człowieka gastrofaza, znana też jako nocny głód, ewentualnie wzmożony przyjemnościami nocy apetyt, pojawia się wybór. I nie jest to już, dzięki Bogu, wybór pomiędzy budką z kebabem a McDonaldem, Warszawa zakwitła restauracjami i drink barami z ofertą kulinarną. A jest to zróżnicowana łąka, bujna i odrobinę…
Read more
Rebranding to najlepsza rzecz, jaka mogła się zdarzyć Aioli Mini – i nie chodzi mi o to, że brakowało ludzi, wprost przeciwnie, kolejka ustawiała się przed drzwiami codziennie punktualnie o 9:00 rano. Natomiast Orzo, czy jak pełna nazwa głosi Orzo People Music Nature, jest lokalem zachowującym to, co najlepsze w poprzedniej wersji – otwartość i…
Read more
Zaproszenie ze strony Secado bardzo mnie ucieszyło – w lokalu przy ulicy Marszałkowskiej byłem zaraz po jego otwarciu i ciekawy byłem, jak sobie radzi. Poprzednią wizytę wspominam pozytywnie, jednak w lokalu panował dziwny chaos, teraz widocznie przekuty w pozytywną energię – skorzystałem razem ze znajomymi, co bardzo do Secado pasuje, restauracja wręcz prosi się o…
Read more
Komentarze