utworzone przez Damian Dawid Nowak | maj 23, 2019 | Piszę, Warszawa
Są takie momenty, że jedzenie prawdziwie mnie inspiruje. I nie mam tu na myśli krótkiej chwili zachwytu, choć te są niezbędnym elementem każdej udanej degustacji – myślę raczej o długotrwałej impresji, która zostawia w człowieku ślad. Która długo rezonuje. Takim...
utworzone przez Damian Dawid Nowak | gru 18, 2017 | Piszę
Jak już robić premiery książkowe – to z pomysłem! To zdanie podziela Daria Ładocha, a za sprawą jej „Nowoczesnej Kuchni Polskiej” grono foodies zebrało się w bliźniaczych restauracjach na Żoliborzu: Fatto a Mano, a później w Polocie w kuchni...
utworzone przez Damian Dawid Nowak | paź 16, 2017 | Jem, Najlepsze, Piszę
Jakiś czas temu miałem przyjemność brać udział w prezentacji produktów spożywczych z regionu Ribatejo, oczywiście z Portugalii. Organizatorem wydarzenia był Agrocluster Ribatejo, a miejscem spotkania Hotel Intercontinental. Nie tak dawno, bo w styczniu pisałem o...
