Tag: kuchnia hiszpańska

Jem, bywam, opisuję. Food porn.

Lód na patyku czy w drinku (El Botellon)

Do El Botellon powracam, żeby sprawdzić, co po dziesięciu miesiącach się zmieniło. Jeśli o wnętrze lokalu chodzi, nadal jest kolorowo i przyjemnie, rząd butelek zaprasza do fiesty, a sporych rozmiarów stół do spraszania znajomych w liczbie mnogiej. Poprzedni tekst znajdziecie tu, tymczasem zabieram się do opisywania nowych i ulepszonych elementów karty. Na zimno Pierwsze zwróciły…
Read more

…najpierw sjesta potem fiesta (El Botellón)

Czasem pytacie mnie, czemu nie wystawiam jednoznacznej oceny cyfrowej odwiedzanym restauracjom? Otóż uważam, że bardzo trudno jest oddać całe doświadczenie, na które składa się nie tylko samo jedzenie, ale obsługa, klimat i spójność konceptu. Do tego sama cyfra nie zwalnia z przeczytania tekstu, w końcu trzy na pięć dla food trucka to kompletnie co innego,…
Read more

Surrealistyczny klimat, dobra kuchnia (Restaurante Bunuel)

Restaurante Bunuel to istne kuriozum, a o surrealistycznym klimacie całej wizyty – nie mam tu na myśli jedzenia – sugerowało już samo do niej wejście. Bunuel znajduje się w wielkiej sali na piętrze domu na Saskiej Kępie, przy ulicy Walecznych, a żeby dostać się do odpowiedniego pomieszczenia pokonać trzeba liczne korytarze i schody. Droga przyozdobiona…
Read more

Po raz pierwszy (…) frytki z polenty (SUEÑO Tapas)

Po raz pierwszy miałem okazję jeść frytki z polenty (12PLN)! Zwykle zacząłbym wpis od czegoś innego, jednak coraz rzadziej trafiam na potrawy mi obce, dlatego na pniu musiałem podzielić się entuzjazmem. Polenta, dla niewtajemniczonych, jest daniem ludowym, które często występuje w formie podobnej do kaszy, zarówno jako dodatek, jak i element dań głównych. Trzy główne…
Read more