Tag: kuchnia koreańska

Jem, bywam, opisuję. Food porn.

jemy i dryfujemy (Art Sushi)

Są przechadzki, które zaczynają i kończą się w objęciach słońca. Co zrobić, gdy zaskoczy nas deszcz? Jeśli to lekki kapuśniaczek, pochodzący wprost z reklamy „ciepły, letni deszcz” to polecam wystawić twarz w jego kierunku. Jeśli jednak mamy do czynienia – jak ja dzisiaj – ze ścianą deszczu, wtedy należy ratować się pod dachem. No i…
Read more

Koreańskie płatki śniegu – bingsu (Cafe Crystal)

O tym miejscu usłyszałem, że jest to „najbardziej koreańskie miejsce w całej Warszawie” – jako fan kuchni dalekowschodniej nie mogłem postąpić inaczej, jak prędko się tutaj wybrać. A czy jest lepszy czas na testowanie lodów, w końcu to one są tutejszą specjalnością, niż pierwsze dni w krótkim rękawku?  Cafe Crystal znajduje się w samym centrum…
Read more

…byliście kiedyś w Seulu? (KoreaTown Rest)

Do KoreaTown Rest wracam z przyjemnością, jest to drugi lokal założycieli Miss Kimchi, pełnych pasji ludzi, których znam już od czasów, gdy prowadzili na targach stoisko pod nazwą Yakitori (od japońskich szaszłyków z kurczaka). Od tamtego czasu zmieniło się niemal wszystko, niemal, bo stałą pozostaje pasja do tworzenia smacznej i autentycznej kuchni. Zmiana menu w…
Read more

…wspaniałych, ukrytych miejsc (Koreanka)

To jest najwyższy czas, żebym zaczął wiecznie nosić przy sobie aparat. Gdybym przemieszczał się po Warszawie samochodem, co samo w sobie jest średnio logiczne, biorąc pod uwagę, że kursuję właściwie po jednej trasie, to mógłbym przymilać się złodziejom chowając go w bagażniku. Niestety, najczęściej korzystam z komunikacji miejskiej, pomniejszając zanieczyszczenie miasta stołecznego i szansę na…
Read more

5 miejsc na kuchnię koreańską w Warszawie

Jak niejednokrotnie pisałem wcześniej – kuchnia Korei Południowej należy do najgorętszych trendów kulinarnych, a zainteresowanie kimbapami, bibimbapami, bulgogami i kimchii tylko rośnie. Żeby oszczędzić Wam testów metodą prób i błędów, podrzucam listę pięciu sprawdzonych miejsc, które oferują dania rodem prosto z Seulu i okolic. Rok temu przygotowałem mały słowniczek pojęć – może w tym roku…
Read more

…po raz drugi, za to odważniej (KoreaTown Rest)

Kiedy pisałem o Miss Kimchii, wychwalałem Yakitori, teraz pisząc o KoreTown Rest, przychodzi mi chwalić Miss Kimchii. To, że hallyu (fala popularności koreańskiej popkultury) dotarła do Polski, widać nie tylko we wcześniej wspomnianej restauracji – dramy w polskiej telewizji, „Pociąg do Busan” i „Służąca” w rodzimych kinach, no i przebijający się do mainstreamu k-pop. Do…
Read more

…od przepysznych kluseczek w ostrym sosie zaczynam (Koreana)

Po przejściu przez próg Koreany zapominam o głodzie, drapię się za uchem, tak, słuch mnie nie myli – z głośników leci k-pop, czyli popularna muzyka z Korei Południowej! Jak wiecie, lub nie wiecie, moje dziecko, agencja eventowa +Social zajmuje się promocją kultury koreańskiej, w tym organizacją k-popowych imprez i koncertów. Byłem już w niejednej restauracji…
Read more