Tag: kuchnia orientalna

Jem, bywam, opisuję. Food porn.

Crispy duck pancacke (Viet Station)

Powinienem napisać, że późnozimowa, lecz biorąc pod uwagę zjawiska klimatyczne, znacznie bardziej pasuje wczesnowiosenna, tak czy inaczej, przechadzka Chmielną zaprowadziła nas do Viet Station. Byliśmy w troje, poprawka, we czworo – ja, Ola, Doris i Dramacik, pierwsza psia wicemistrz Warszawy. Czyli ważna sprawa, wysokie oczekiwania, fą fą fą. Czy zostały one spełnione? Miejsce jest mi…
Read more

Daj się rozgrzać Massaman Curry (Pumpui Thai Food)

Wiele razy pisałem, że recenzja kulinarna jest tworem bardzo niesprawiedliwym. I tak, po pierwszej wizycie w Pumpui, wrzuciłem na Insta takiego posta: Nie jest to paląca krytyka, jednak entuzjazmu ewidentnie w tym nie było. Na szczęście, po niemal dwóch miesiącach, powróciłem na Mokotów, gdzie mieliśmy z Pumpui kolejną randkę. Sałatka z pomelo Żeby odciągnąć od…
Read more

Dwugłosem o (Stixx)

Dzisiejszy wpis ma wyjątkową formę, ponieważ przygotowałem go we współpracy z Konstancją Gierbą (Pańska Skórka) i przyjął formę swobodnego dialogu. Forma rozmowy pomiędzy dwiema zakochanymi w jedzeniu osobami jest o tyle ciekawa, że prezentuje proces porządkowania myśli, który prowadzi do powstania recenzji, jest zajrzeniem za kulisy, gdzie smak łączy się z piórem. Damian Dawid Nowak:…
Read more