Obrodziło w tajskie i nie narzekam, cieszę się wręcz, że to już nie tylko curry takie-owakie, dim sumy i pad thai, że Tajlandia w Polsce nabiera rumieńców i charakteru. A w Bangkok Soi na to trzeba uważać, bo jeśli poprosicie o prawdziwą ostrość, wtedy poczujecie się jak na ulicznym bazarze, gdzie nikt nie oszczędza kubków…
Read more
Moja Mama jest dość konserwatywna – jeśli o kuchnię chodzi – najczęściej wybiera te miejsca, które już dawno temu sprawdziła, trzyma się też bezpiecznych wersji kuchni polskiej i zeuropeizowanej amerykańskiej. Wyjątkiem są restauracje tajskie, które zapalają w jej oku drapieżne światełko, a ja przecież nie mogę być od niej gorszy. Dlatego wciąż poszukuję nowych okruchów…
Read more
Jeśli o Centrum Praskie Koneser chodzi, zdążyłem polubić Zoni i WuWu, zachwyciła mnie też wystawa Coming Out warszawskiego ASP, czyli najlepsze dyplomy zaprezentowane na ogromnej powierzchni wystawowej. To się nazywa „dobre zagospodarowanie”! Ostatnio wybrałem się do jednej z dwóch bliźniaczych „Boskich” restauracji, tej bardziej na wschód (jeśli o kuchnię chodzi). Zacznę od końca, czyli od…
Read more
Moje kulinarne wędrówki tworzą mapę nie tyle miejsc, co ludzi, którzy je tworzą. Często są to wspaniałe charaktery, zdefiniowane przez pasję gotowania – jak to mówi moja dobra znajoma „ludzie od jedzenia to najlepsi ludzie”. Jedną z osób, które poznałem już na samym początku działalności Good Place Warsaw, czyli dobre lata temu jest Sebastian Bachanek,…
Read more
Silk & Spicy przy Rondzie Waszyngtona to już drugi w Warszawie lokal pod tą banderą, właścicieli można uznać za kulinarnych weteranów – do nich należy znana z centrów handlowych sieć Thai Wok. Silk & Spicy to odsłona ciekawsza, niż food court (choć nie narzekam, kilka razy restauracje w/obok kaplic konsumpcjonizmu pozytywnie mnie zaskoczyły) do tego…
Read more
W Thaisty byłem multum razy, co wcale nie ułatwiło mi napisania o tym miejscu – wprost przeciwnie, mocniej mnie zmieszało. Szefową kuchni w Thaisty jest Nam, która wcześniej rządziła kuchnią w Naam Thai. Lokal okazał się na tyle popularny, że Thaisty ma już dwie siedziby – przy Placu Bankowym (z której pochodzą udostępnione tu zdjęcia)…
Read more
Why Thai znajduje się pomiędzy młotem Placu Trzech Krzyży, a kowadłem najpopularniejszej ulicy w Polsce – Wiejskiej. To narzuca pewien styl i poziom, jest wyzwaniem samym w sobie, przy czym zaznaczyć muszę, że Why Thai przechodzi próbę z lekkością, lekki jest wystrój i podobnie swobodny panuje tu klimat. Wszystko pozostaje w ramach lokalu eleganckiego, biznesowego,…
Read more
Na FB jest grupa „Spotterzy Kulinarnych Fakapów i Wypasów”, której członkowie (w tym niżej podpisany) poza okazjonalnym rzuacaniem mięsem z powody zbyt późno podanej kawy, wyszukują wartościowe miejsca, ewentualnie przestrzegają przed kulinarnymi porażkami. Thai Long na ulicy Zwycięzców – nie bijcie za orbitowanie wokół Saskiej Kępy! – zapowiada barowym wnętrzem i cenami niewiele wyższymi od…
Read more
Komentarze