utworzone przez Damian Dawid Nowak | Lis 12, 2019 | Jem, Warszawa
Rej napisał „Polacy nie gęsi, iż swój język mają”, co wiemy już od szkolnej ławy. Czy wiemy też, że najlepsze gęsi w Europie, pochodzą właśnie z Polski? Jeśli nie, to jest ku temu sposobność – Restauracja Halka na warszawskim Mokotowie, hołdując...
utworzone przez Damian Dawid Nowak | Gru 20, 2018 | Jem, Warszawa
Tekst dla Good Place Warsaw napisała Konstancja Gierba.Pamiętacie Enotekę z kuchnią włoską, zlokalizowaną najpierw przy ul. Długiej, a potem na Rynku Nowego Miasta? Kilka miesięcy temu przeszła transformację, obierając azymut na dania rodzime, co szczególnie widać w...
utworzone przez Damian Dawid Nowak | Lis 12, 2018 | Jem, Warszawa
W ramach edycji specjalnej programu Polskie Skarby Kulinarne – Kulinarne Zjednoczenie Polski powstała wyjątkowa publikacja. „Sto receptur na sto lat niepodległości” to zbiór wyjątkowych przepisów, wśród nich skarby autorstwa Adriany Marczewskiej, niezwykle...
utworzone przez Damian Dawid Nowak | Wrz 26, 2018 | Jem, Warszawa
Dom Technika w drodze na zajęcia mijałem milion razy, za każdym razem rozpływając się nad fasadą, efektem współpracy architekta Jana Fijałowskiego i rzeźbiarza Zygmunta Otto. Napis widniejący nad wejściem, ARTIBUS TECHNICIS MCMIV oznacza „sztukom technicznym...
