Tag: kuchnia wegańska

Jem, bywam, opisuję. Food porn.

Wege Katowice

Jako osobie wychowanej na Śląsku, hajmat nie kojarzy mi się z obfitością kuchni wegetariańskiej czy wegańskiej. W moim domu nawet do ciapkapusty – puree z kiszoną kapustą – wkrawało się kiełbasę lub boczek. Tym chętniej postanowiłem sprawdzić jak prezentują się Katowice od bezmięsnej strony i zaprezentować wam pięć sprawdzonych miejsc, gdzie można zaspokoić głód warzyw…
Read more

Pokombinować (Uki Green)

Taira Matsuki, o którym pisałem już przy okazji Uki Uki, ponownie wchodzi we współpracę z mistrzem japońskiego ramenu – pierwsze próby w wersji mięsnej były już we wcześniej wspomnianej restauracji przy Kruczej – przyszedł czas na opcję wegańską. Kiedy wydawało się, że rynek jest już w tym temacie nasycony, w końcu mamy dwie siedziby Vegan…
Read more

Burgera drewnianym widelcem (VegeMałpa)

Zdarza Wam się napalić na wizytę w jakimś miejscu? W moim przypadku zdecydowanie zbyt często – wystarczy ładne, „instagramowe” zdjęcie, żebym poczuł ekscytację na myśl o nowej restauracji. Tak też było z VegeMałpą, miłość od pierwszego posta z niebieskim burgerem. Świetna komunikacja marki, dobre lokalizacje, do tego wszystko wegetariańskie! Sukces gwarantowany? Wesoły, kolorowy wizerunek lokalu…
Read more