Warning: Declaration of Mesmerize_Logo_Nav_Menu::walk($elements, $max_depth) should be compatible with Walker::walk($elements, $max_depth, ...$args) in /home/ddn/domains/goodplacewarsaw.pl/public_html/wp-content/themes/mesmerize-pro/inc/Mesmerize_Logo_Nav_Menu.php on line 0

Warning: Declaration of Mesmerize_Logo_Page_Menu::walk($elements, $max_depth) should be compatible with Walker::walk($elements, $max_depth, ...$args) in /home/ddn/domains/goodplacewarsaw.pl/public_html/wp-content/themes/mesmerize-pro/inc/Mesmerize_Logo_Page_Menu.php on line 0
ramen – Good Place Warsaw

Tag: ramen

Jem, bywam, opisuję. Food porn.

Pokombinować (Uki Green)

Taira Matsuki, o którym pisałem już przy okazji Uki Uki, ponownie wchodzi we współpracę z mistrzem japońskiego ramenu – pierwsze próby w wersji mięsnej były już we wcześniej wspomnianej restauracji przy Kruczej – przyszedł czas na opcję wegańską. Kiedy wydawało się, że rynek jest już w tym temacie nasycony, w końcu mamy dwie siedziby Vegan…
Read more

Psi los (Akita Ramen)

Poza drobnymi starterami nie ma tu opcji wege, ani tym bardziej bezglutenowej, ramen zjeść trzeba na miejscu, nie pakuje się na wynos, nie ma też rezerwacji. Bezkompromisowe podejście bardzo szanuję, bo niewielu jest na nie stać. To podejście, w wielu przypadkach zasadne, odbiło się niedawno, bo w październiku, negatywnie na opinii restauracji, gdy szef kuchni,…
Read more

Z miłości do japońskiego rosołu (Yatta Ramen)

„Yatta!” (やった) to zwycięski okrzyk, dosłownie „zrobione” czy „udało się”, jest to czas przeszły od czasownika yaru „robić” i nie jest obcy żadnemu sympatykowi kultury azjatyckiej. Jeśli dobrze się zastanowić, nie jest też obcy tym, którzy dorastali w latach dziewięćdziesiątych. Pamiętacie to intro? Yattaman nabiera nowego znaczenia? Wielu z was może dziwić, czemu przebijający spod…
Read more

Ponad dwa tysiące kalorii (Arigator)

O Arigatorze przeczytać już mogliście przy okazji mojej mapy warszawskich ramen – stąd możecie wiedzieć, że należy on do mojego TOP5 warszawskich ramen shopów. Czyli warto wpadać, koniec wpisu. No dobra, podam kilka konkretnych powodów, dlaczego wizyta tutaj warta jest inwestycji czasu, a czas jest kwestią kluczową, ponieważ nie raz spotkałem się z kolejką do…
Read more

Ramen w Warszawie (MAPA i TOP)

Ramen Cieplejsza pogoda sprawiła, że znowu przypomniała mi się wycieczka do Japonii – zanim uda mi się zrealizować kolejną, zamierzam cieszyć się warszawskimi wersjami tamtejszych przysmaków. Największą ikoną jedzenia pochodzącego z Kraju Kwitnącej Wiśni (zaraz obok sushi) jest ramen, zupa oryginalnie chińska, zawdzięczająca swoją nazwę alkalicznemu (dzięki wodzie Kansui) makaronowi, obfita w różnego rodzaju dodatki.…
Read more

Czy można w ramen bez mięsa? (Vegan Ramen Shop)

We wrześniu zeszłego roku otwarto w Tokyo (obok Diver City Tokyo Plaza) nowy model Gundama, wysokiego na niemal dwadzieścia metrów robota z anime, który po raz pierwszy nawiedził Japonię w 2009 roku, jako czasowa ekspozycja. Z powodu dużego zainteresowania, na stałe został częścią krajobrazu, a nawet doczekał się ulepszenia. W Vegan Ramen Shop znajdującym się…
Read more

…zdecydowanie Kaisanbutsu (Gruba Ryba)

Gruba Ryba to restauracja na warszawskiej Woli, która w ofercie ma dania kuchni japońskiej i tajskiej. Tym razem jednak wybrałem się nie z zamiarem – jak to zwykle robię – sprawdzenia całej karty, czy raczej tak wielu dań, jak to jest fizycznie możliwe, nie! Mój cel był jasny i z góry określony, a był nim…
Read more