Jako osobie wychowanej na Śląsku, hajmat nie kojarzy mi się z obfitością kuchni wegetariańskiej czy wegańskiej. W moim domu nawet do ciapkapusty – puree z kiszoną kapustą – wkrawało się kiełbasę lub boczek. Tym chętniej postanowiłem sprawdzić jak prezentują się Katowice od bezmięsnej strony i zaprezentować wam pięć sprawdzonych miejsc, gdzie można zaspokoić głód warzyw…
Read more
Taira Matsuki, o którym pisałem już przy okazji Uki Uki, ponownie wchodzi we współpracę z mistrzem japońskiego ramenu – pierwsze próby w wersji mięsnej były już we wcześniej wspomnianej restauracji przy Kruczej – przyszedł czas na opcję wegańską. Kiedy wydawało się, że rynek jest już w tym temacie nasycony, w końcu mamy dwie siedziby Vegan…
Read more
Zdarza Wam się napalić na wizytę w jakimś miejscu? W moim przypadku zdecydowanie zbyt często – wystarczy ładne, „instagramowe” zdjęcie, żebym poczuł ekscytację na myśl o nowej restauracji. Tak też było z VegeMałpą, miłość od pierwszego posta z niebieskim burgerem. Świetna komunikacja marki, dobre lokalizacje, do tego wszystko wegetariańskie! Sukces gwarantowany? Wesoły, kolorowy wizerunek lokalu…
Read more
Uważnym czytelnikom mojego bloga ta nazwa już coś mówi, o wegańskich czekoladkach Oh My Goji pisałem przy okazji piątki najlepszych stoisk na Wege Festiwalu. Tym razem odwiedziłem siedzibę główną i wyjątkowo poszalałem – nie tylko robiąc zdjęcia, ale i nakrętki. Niewielka kawiarnia przy Placu Grzybowskim mieści znacznie więcej pralin, tortów i ciast niż ludzi, jednak…
Read more
Z ostrożnością wielką podchodzę do miejsc, które oferują kuchnię „zdrową”. Nie za sprawą tego, że w moich żyłach płynie smalec, a procent alkoholu w wydychanym powietrzu bywa wysoki… No dobrze, nie tylko z tego powodu! Mój entuzjazm gasi seria paskudnych wybiegów, które na celu miały monetaryzację hasła „zdrowy”, „eko”, a nawet „wegański”. Wysyp restauracji o…
Read more
Najpierw miał być wpis na FB, jednak skurczybyk tak się rozrósł jak rosyjski sztangista na testosteronie i pielmieni… Więc powstał artykuł, którego tematem są znaleziska z Wege Festiwalu, który odbył się w niedzielę, czternastego października w Pałacu Kultury i Nauki w Warszawie. Kolejki były ogromne, tłum jeszcze większy i choć zwykle mnie to irytuje, tak…
Read more
Komentarze